Descrição
O queijo original da Serra da Canastra deve vir de um desses municípios: Vargem Bonita, São Roque de Minas, Piumhi, Bambuí, Tapiraí, Medeiros e Delfinópolis. O nosso normalmente vem de Vargem Bonita (Cidade do Hugo) ou São Roque de Minas. Sua produção é bem pequena.
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